De la tienda de barrio al supermercado
El salto no es solo de metros. Cambian la carga combustible, la bodega trasera y el número de personas a la hora pico:
| Tienda de barrio | Autoservicio mediano | Supermercado grande | |
|---|---|---|---|
| Protección civil (CDMX) | Piso mínimo del art. 64 | Programa Interno y póliza | Programa, póliza y dictamen de Bomberos |
| Riesgo de incendio (NOM-002) | Ordinario | Ordinario o alto, según inventario | Casi siempre alto |
| Extintores | 1 por 300 m² | 1 por 300 o 200 m² | 1 por 200 m² |
| Brigada | Personal capacitado | Por turno | Formal, con equipo |
La bodega trasera
El inventario que decide la clasificación suele estar donde el cliente no entra. La bodega trasera concentra cartón y mercancía empacada, recibe en el andén y termina usando la salida de emergencia como puerta de servicio. La Tabla A.1 de la NOM-002 cuenta anaqueles y bodega juntos; la guía de la Tabla A.1 explica cómo sumarlos.
Extintores que se vean por encima de la mercancía
En un supermercado el extintor compite con anaqueles de dos metros y exhibidores de temporada. La señal tiene que verse por encima de la mercancía y el equipo no puede quedar detrás de tarimas. Para saber cuántos te tocan, usa la calculadora de extintores; si el inventario creció, un diagnóstico de riesgo confirma si ya pasaste a riesgo alto.
